老姜洗净去皮，切块。

放入榨汁机榨汁。这一步如果是做纯姜汁用来入菜或者做姜汁撞奶就不要加水，如果是做饮品则加水500毫升左右。（纯姜汁在这一步就结束啦，是不是很简单）

如果是做姜汤的话还要煮沸。如果量少一周左右可以喝完可以就这样密封好放冰箱冷藏。如果喝不完，可以放冰格里冻成冰块储存。

每天早上取3块姜汁冰块，加入适量黄糖，用热水冲开，就可以食用啦！