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但存方寸地 留与子孙耕

原始点佳肴:湘乡回锅藕

原始点佳肴:湘乡回锅藕
原始点佳肴:湘乡回锅藕

材料:莲藕1节、朝天椒3只、辣椒酱半茶匙、蒜头3瓣、生抽1茶匙、生粉半碗



原始点佳肴:湘乡回锅藕

制作:

莲藕洗净切薄片、

朝天椒切碎、

蒜切片、

汤锅烧水、

水滚后放入藕片氽烫3分钟、

捞出沥干水份、

撒少许生粉抓匀


原始点佳肴:湘乡回锅藕
原始点佳肴:湘乡回锅藕
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锅中放油、

烧到6成热、

放入藕片炸至表面微焦、

捞出藕片、

沥干多余的油、

锅中留底油再次烧热、

放入辣椒酱炒出红油、放入藕片、

加入生抽、翻炒均匀、

放入剁椒碎、蒜片、

继续翻炒两分钟即可上碟。


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七不”种植是明安农业、明德CSA生态姜园首创的良心生态农业种植理念。七不是指:不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生! 生姜养生不杀生,是符合戒杀生以惜物命,慎剪伐以养天和的自然之道。

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