1. 制作：鲜姜洗净切成小块，用果汁机（要加适量水）或其他工具打成泥状，再用纱布将汁水挤掉（汁水可用来煮姜汤），现做现用。
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| 將鮮薑洗淨，不須去皮 | 將洗淨鮮薑，切成小塊 | 使用果汁機或其他工具，打成泥狀 |
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| ↑已用紗布將汁水擠掉之鮮薑泥（擠掉之汁水可用來煮薑湯） |
2. 应用：
鲜姜泥经高温处理，待降至温暖舒适的温度后可用作外热源温敷硬结、肿块、皮肤病、创口（须先用淡姜汤洗过）等各种受损组织。如小面积温敷，可用药用纱布将鲜姜泥包起来使用。用於大面积温敷时，可先垫一层纱布，再敷姜泥於其上，然后在姜泥上铺一层塑胶膜隔水，再盖上薄毛巾，最后加盖热红豆袋保温。但因鲜姜泥较刺激，若用以全身温敷，应分日进行，譬如一日四肢、一日躯干，如此交替循环；温敷时间亦须视患者的耐受度而定，多在20 分钟到60 分钟之间。
薑的应用历史文摘
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