标签：姜汁核桃调蛋

冬食记｜来一碗姜汁核桃调蛋，从胃暖到脚

姜汁核桃调蛋，台州人最懂欣赏的高能暖心落胃的甜品。我也懂欣赏啦。▲ 姜汁核桃调蛋姜汁核桃调蛋，是台州的一道特色滋补甜点，能驱寒暖胃活血健脾。常见的做法是用土鸡蛋打成蛋液，加入辛辣的姜汁和醇厚的绍兴黄酒，甜蜜的红糖，搅拌均匀后，在表面撒上一层剁碎的核桃肉，装小碗入蒸锅蒸熟而成。蒸好的姜汁核桃调蛋，融...

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