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惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)

>>>>编者按3月5号,惊蛰。是谓“春气萌动,雷即萌动,惊醒了仍在蛰伏的万物。

惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)
《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出矣。”

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惊蛰三候

一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)

描述的是桃花红、李花白,黄莺呜叫、燕飞来的时节;惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫,过冬的虫卵也要开始卵化。可见,“惊蛰”是反映自然物候现象的一个重要节气。

惊蛰与自然

【一】惊蛰雷鸣最引人注意

有谚曰“未过惊蛰先打雷,四十九天云不开”。此时正处乍寒乍暖之际,有“冷惊蛰,暖春分”即是根据冷暖预测后期天气。

现代气象科学表明,“惊蛰”前后,之所以偶有雷声,是大地湿度渐高,而使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。

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从我国各地自然物候进程看,“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域的的气候规律相吻合。

【二】惊蛰风有预测后期天气的依据

“风”,为这一节气的主气。惊蛰的风也有用来作预测后期天气的依据,如“惊蛰刮北风,从头另过冬“、“惊蛰吹南风,秧苗迟下种”。各位注意观察今日风向,能预知天气呢!

【三】惊蛰气温回升快

惊蛰之时气温回升较快,渐有春雷萌动,人体的肝阳之气渐升,但阴血相对不足惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)
因此,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。

惊蛰养生

第一,避风邪

上文提到,“风”为惊蛰节气的主气。

此时的风邪最为猖狂,它会带动各种疾病到处肆虐。稍不注意,病菌就会侵犯人体,避风如避剑,避风邪、保暖仍是这一节气人们养生的重点。惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)

惊蛰后,就是风邪的主要“作案”时期。


所谓“惊蛰起,龙抬头,风邪满街走“。风也有残暴的时候。肆虐的风对人的身体是有伤害的。一般邪气进入人体只会硬攻,但是风邪是偷偷地、不知不觉地进入人体。


同时,春天的特点就是,早晚寒凉。

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惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)


【一】姜御百邪

为了抗击风邪,预防风寒感冒,临出门可以喝一碗红糖姜水,或者早起切几片姜含在嘴里,能起抵御风邪的作用。

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风寒、邪气,统统都会被生姜抵御在外,因为“姜(疆)御百邪”嘛!


【二】经络按摩

      人们可以自行进行经络按摩及原始点按摩保健。经常按摩,可以起到畅通组织,防止邪风和增强抵抗病菌,提高免疫力的作用。

第二,迎阳气

惊蛰,是一年中初次阳气大动的一天。

【一】别赖床阳气来了,好好养护。惊蛰,万物都开始结束冬眠,惊而出走,作为高级动物的人,此时也不应该赖床,要顺势早起,在春光中舒展四肢。惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)

【二】辛甘之品助春阳惊蛰时节,万象更新,养生必先养阳气。由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升,阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发,更加助益于脾气,令五脏平和。

中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。

《千金方》有“二三月易食韭”,是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处。

养阳七不生姜粥

作用:暖脾胃,散风寒。

惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)
七不鲜生姜数小块(10-20克),红枣2枚,粳米(或七不糯米)100克。

      将七不小黄姜洗净,切片,红枣洗净,米淘洗干净,一同放入锅内,加水,置于大火上烧沸,再改用小火煮熟即成。


提醒:如有口干、喉痛、便秘等症出现。外感风热、暑热实邪、阴虚热症者,请配合原始点按推相应原始点并温敷和运动,即可无忧保健。


惊蛰饮食总则


【一】吃得“新鲜”、“温热素食”

春季要注意扶阳和保暖。适量吃些植物白和维生素含量高的清淡食物。 并加温热调味料如姜和辣椒等。


【二】适量甜食

随着运动量的增加,人们的热量需求也在增加,同时为了适应补脾的需要,可适当增加甜食的摄入量。吃大枣粥、喝红糖姜汤都是不错的选择。

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惊蛰

    《养老奉亲书》曾有提及:“人能执天道生杀之理,法四时运用而行,自然疾病不生,长生可保。”人应顺应四时季节气候变化,调摄身心,起居有度。


【三】少吃“酸”、“油”、“添加剂”食物。


最后,用一首打油诗献给惊蛰节气:

惊蛰的食物,必须有姜!(阳气大动,风邪最盛)
惊蛰赶在春三月,春火欲来扰人安

饮食温热又素雅,生姜抵御风与邪。

学原始点得安康,阳气升发需运动。




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