2019年开始在黑龙江海伦市伦河镇开发种植七不“寒地黑土富硒”香稻大米...2021年黑龙江海伦七不水稻基地实验种植小黄姜。
七不”种植是明安农业、明德CSA生态姜园首创的良心生态农业种植理念。七不是指：不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生！ 生姜养生不杀生,是符合戒杀生以惜物命，慎剪伐以养天和的自然之道。
明安心农人遵守践行“但存方寸地，留与子孙耕”,” 一切福田,不离方寸;从心而觅,感无不通“的古训。心地上用功夫，内外耕耘，用尽善缘，断诸恶缘。顺应天道与人心种姜做姜品。天时 地利 人和,因缘和合结善果！
明安心农人对自然敬畏，对人文生态精心呵护,关注乡村,热爱环保,与自然合作,以土地为生。明德惟馨、安生乐业！
大米是我国南方人主要的主食，北方人一般是面条、馒头、花卷、大米等混合摄入。大米和小麦作为主食主要提供能量，大米的碳水化合物比小麦高一些，他们的蛋白质由于缺乏赖氨酸这种必需氨基酸，所以都不是优质蛋白质。尽管小麦的蛋白质比大米高三分之一以上，但小麦的赖氨酸比例比大米的更少，被人体利用的效率低，这样算下来，营养价值差不多。大米和白面都属于精制碳水化合物，脱了五六次，只剩下胚乳了，主要提供能量。谷皮谷胚的膳食纤维、B族维生素，β胡萝卜素、矿物质都消失殆尽了。但如果是全谷物的糙米和全麦面粉相比较，此时全麦面粉的营养价值就占上风了。有人会对面粉中的麦胶蛋白过敏，还有免疫系统出问题的，会在麦胶蛋白刺激下破坏小肠组织，粘膜病变，影响小肠消化吸收，出现乳糜泻（腹泻），面部红肿，呼吸道肿胀等现象，这部分人就不能吃小麦面粉和含有麦胶蛋白的主食，只能以大米为主，配合马铃薯红薯等薯类、玉米、藜麦、豆类等。
但是大米也存在健康风险，水稻种植过程使用大量的水灌溉，由于现在的水污染严重，水里的砷被水稻和稻田的土壤吸收，水稻对砷有富集作用，砷是重金属，积蓄在人体不能排出。大米的无机砷是人体砷摄入的最主要来源，对于长期以大米为主食的人来说，砷污染和风险是不能忽略的。
为了减少摄入砷的风险，不要长期只用大米作主食，一定要搭配面食和全谷物如燕麦、藜麦、小米、玉米等粗杂粮，还有杂豆如红豆绿豆芸豆等，以及薯类如红薯、紫薯、芋头、山药等。不要把砷中毒的风险都搁在大米这个篮子里，主食多样化，就可以避免砷中毒。另外建议大米选择绿色/有机产品，农业部的绿色食品大米标准。 如果就是普通大米那就需要反复清洗几次了，顺便把农药也洗掉，就别惦记B族维生素了，精白大米基本没有，也谈不上损失了。均衡膳食搭配，按照中国居民平衡膳食餐盘的比例和量化，主食粗细混搭加上全谷物，每餐不超过一个拳头，这顿吃米饭，下顿吃馒头，再下顿吃面条，而且控制总量，热量不超标，尽量减少砷的摄入。
对于孕产妇和婴幼儿更是要千方百计避免重金属砷的摄入。2013年发表在《自然》杂志上的一篇文章显示，我国差不多整个河套平原地区都处于水砷污染的高风险地区。根据文章提供的预测模型数据，生活在地下水砷超标的高风险地区的中国人有1958万人之多。相比其他农产品，大米中的无机砷浓度是玉米和小麦的10倍，是黄瓜和西红柿的30倍，是大豆的100倍。
从影响范围来说，高砷大米比高砷地下水更加可怕。一口水井只影响到周围数公里的小区域，而大米从农田里收获之后，可能输送到遥远的城市、成为各种人群的食物，这其中可能有老人、孩子、病人或孕妇。 作为天然存在于地壳中的物质，砷在地球上是广泛存在的。人们不可能真正避免它。这也是制定大米中砷的限量标准的意义。“但我们没必要谈砷色变。”国家食品安全风险评估中心首席专家研究员吴永宁提醒说。
吴永宁介绍，我国早在1994年就开始对大米中含有的各项污染物设立标准。当时的仪器还无法将无机砷和有机砷分开测量，标准只能定为总砷不超过0.7毫克/千克。
2005年，我国颁布的《食品中污染物限量》中开始明确了无机砷的限量标准为0.15毫克/千克。2012年，根据联合国规定的精确度四舍五入后，定为0.2毫克/千克。
但标准中的无机砷限量并不是耐受量，因为致癌物是没有耐受量的，人们肯定是希望它越低越好。在美国有科学家通过测试一岁宝宝尿液中得砷含量发现，吃大米米粉和大米零食的宝宝尿液的砷含量是不吃大米类辅食（同时也不吃深海鱼避免砷干扰，主食吃燕麦粉面粉藜麦等）的宝宝的三倍多。婴儿和儿童更容易从饮食中摄入砷，不到三岁的儿童按单位体重来说是成人的两到三倍，而且儿童的身体对砷更加敏感，容易诱发癌症，还影响神经系统发育和身体生长以及免疫功能。甚至在砷含量很低的时候都有影响。如果孕妇体内砷含量偏高，会影响胎儿的发育和免疫功能。
对于婴儿辅食添加的主食部分还有孕产妇一定要多样化，国内6个月开始添加辅食，由于馒头包子花卷制作相对麻烦，所以大部分经常吃婴儿米粉，喝粥，吃米饭，建议减少大米类食物的摄入，增加强化铁燕麦粉，面条，自制发面食物，藜麦，杂豆，薯类，玉米等全谷物的摄入。
