第五集 论药食及外治
这个题目药食对健康的影响，我第一句话就提出，在其什么？寒热性。那刚刚你看，他同样对付肿瘤。他先用寒的贴的结果会怎么样，你们也看到答案。最后用温敷了之后又怎么样。这个温敷跟冰敷差别在哪里？寒跟热而已。所以寒跟热对我们的影响大不大？（大）非常的大。所以中医一直也想把这个规则集中归纳出来，所以在八纲辨证就有寒热的辨证。这个非常重要，那问题就出在假热，中医这一关没有突破而已，有一点可惜。这个寒热性确实是影响人的整个身体，因为我昨天有讲过，我们身体整个要运作需要什么？热能，对不对？热能就像电压电源，没有电压电源你整个组织设备没办法运转，这个才是真理。
好，那第一点我就提出来，所有的一切都要回归到寒热来。好，所以我说你要懂得健康，你所吃的东西就要懂得怎么样？知道这个东西是，性是寒的，还是温的，还是热的。那你们有没有这个能力去辨？问题，如果我不讲，你们有没有能力去辨？（没有）你们不但没有，即便是医师也未必会有。你如果即使把《本草备要》都读遍，把它背起来，未必讲得出来，因为我随时都可以问。如果在座的都是医师我随便都问，他们也未必回答得出来。比如我说醋是属什么性？寒的，是吗？如果有读到我光盘应该才答得出来。如果没有我随便问，你们未必。比如说柠檬属什么性？（寒）这个都应该看过我光盘的，要不然不可能答得那么笃定。但是你问医师他们答得出来吗，不一定。那如果你把《本草备要》都读遍了，它也有药性也有什么，但是不是对的，我等一下一一道来，你们就会知道，中间太多还有必须要整理的。那好，我们就开始来进入我们最重要的。
我接下来就是以味辨，你怎么来知道你吃下去的东西是什么性呢？先从味道来。那味道你们有没有办法尝出来？（有）除非你们没有舌头，只要有舌头就可以尝出味道，对吧？我们第一个来先谈中药，中医师很多都知道，咳嗽常常会警告患者说，你如果咳嗽痰多不能吃甜的，有没有？（有）你们有没有听过？（有）为什么不能吃，医师会跟你讲，吃多会生痰，有没有？我以前就是跟患者这样讲的。那这一句话对不对？认为对的举手我看一下，认为甜会生痰不对的举手我看一下。好，一半一半，不知道的举手我看一下，分成三派都很平均。今天有一个好现象，大家好像睡一觉起来肩周炎就好了。（哈哈）都举得起来了，这个比较好现象。第一个说甜会生痰这一句话对不对？这一句话如果是对，我现在如果有一颗糖果，我放在桌上，你看它什么时候生出痰来？今天会不会生？（不会）放一天也不会生，放十年后生不生？（不会）也不会生，甜怎么会生痰呢？到底谁生痰？人生痰，甜怎么会生痰？所以我们昨天就讲一句话，缘不能成为果，一定要透过因，所以因是身体呀，身体才会生出果来。因才会生出果，缘不可能生出果，所以甜怎么能生痰，对不对？所以这句话有没有语病？有，绝对有。你放久了它也不生痰，应该是这样，甜到底会造成我们身体更寒而生了痰，这个才是完整的语句。所以忽略了一个怎么样？甜的性，甜属寒。这样你就知道，你只要吃到甜的，你就要小心。所以为什么西医说糖尿病糖指数升高，不能吃甜的，有没有？（有）这个有没有道理？因为他吃甜的会让糖指数升高。其实对了一半，也不尽然全对。为什么这么说呢？对一半就是因为甜属寒，而所有糖尿病的患者的体质全部属寒，而且比一般人还要寒，也就是因为糖尿病的人，他代谢功能已经变差了，所以他没有热能，所以没有办法把组织运转到很正常，所以甚至严重一点连组织都会坏死，不容易修复，对不对？有时候伤口它不容易愈合，也是这个道理。所以甜确实对糖尿病造成伤害，这个我完全支持这种看法，但是甜本身造成的吗？不是。是因为他本身性寒，而造成他的代谢功能进一步变差而产生的。就如同咳嗽痰多，吃了甜不是甜本身造成，而是甜属寒，那个寒性造成热能更加不足而造成他整个运转变差了，而水分没办法排出而生成痰，而痰变多了，是这样来的。这样大家能理解吧？
所以，好，这样再来看很多代谢功能如果变差的话很多毛病都出来，也不止糖指数。譬如胖子，我们常常西方在讲你吃垃圾食物这些，都会变胖，其实垃圾食物大部份都是属什么？寒的。问题是属寒，你垃圾食物常常喝饮料啊、果汁啊、然后炸的、油炸的，等一下后面我会讲，油炸，油的也是属凉的。好，那这些胖子为什么会胖，也是属寒。所以你突然间一直胖起来，你就要知道这个情形是你的怎么样？热能不足了，你不能再吃甜的，要不然越吃越寒，你代谢功能变得越差，你就越来越胖。好，那我再问各位一句话，那瘦子呢？瘦子属什么？（寒）瘦子也属寒，我昨天讲所有人都属寒，所以你突然间瘦下去，你看癌末患者，突然间皮包骨，为什么？寒嘛，也是一句话。所以突然间瘦下去，你不用问，很多西方医学一直告诉我们突然瘦下去是不是长肿瘤，长什么、长什么。未必，但一个是真实的现象，他的体质一定变得更寒了，没有什么话好讲，这时候你补充他热能就对了。这样了解我的意思吗？
好，那这样以后高血压，它是属于什么？（寒）那低血压呢？（寒）统统可不可以喝姜汤？（可以）所以胖子瘦子都可以了。那还有什么人不能喝，没有了，什么人都能喝。姜，还有人说早上能喝，晚上不能喝，是吗？那晚上很胖很喘痰很多，吃不吃？吃啊，当然吃，没有分的。那有些医学是这样，扯得太多了。好，这个我们后面还会谈。所以甜属寒，这个大家没有问题吧。所以吃甜越多，所以重症疾病你记得我讲，绝对不能吃甜的，一定要严控。你只要舌头尝到那个东西是甜的你就要小心了，那个已经在消耗你的热能了。
那好，再来酸，酸属寒，对不对？有一句话说望梅止渴，有没有？你看到梅子你嘴巴口干舌燥就好了，因为会生口水，对不对？这个在《楞严经》也有一句话，它说听到酸梅就流口水，然后站在高处，站在悬崖断壁，高处看往下看，脚就会酸涩起来，各位有没有这种感觉。（有）你们也有啊，我以为只有我有，我有惧高症，我每次站在高处往下看。奇怪，脚怎么一直酸上来，不自觉的。就像《楞严经》讲的应该是你眼睛看，是眼睛酸才对，怎么脚在酸，我脚又没有看到，是吧？但是眼睛确实不酸，是脚在酸。所以《楞严经》也有讲这一句话，它说你听到酸的东西就流口水。照理讲应该是耳朵听到耳朵流口水才对呀，怎么你嘴巴流？如果是嘴巴流，那你应该是嘴巴听到，何须借于耳朵呢，何必借你的耳朵去听呢？那这个水是从什么来呢？虚妄而生。那所谓虚妄而生就是你的虚妄的经验，你以前有吃过这样的经验，那你吃到那个，你就马上知道这个很酸，对不对？然后牙齿就开始酸，然后就一直流口水，有这样的经验，所以会让你流口水的一定是属什么？读中医的都知道，无缘无故流口水的是属什么？寒。你看中风很多人一口眼歪斜，然后一直掉口水，为什么？寒，这个都不用问。所以我自己睡相很难看，因为我以前去东北我说去长白山为了了解参，每次去很疲倦，然后一睡觉他说我睡觉功夫很好，我头不管歪哪一侧都能睡着。睡着就是他们不好意思说我，我就开始流口水，那流口水是属热的还是寒的？（寒）寒的，流口水是属寒，所以你看望梅止渴，你想到然后酸水就从嘴里面生出来，那一定是属什么？酸是属什么，寒，那不用问。所以你这样一听你就知道很多人搞不清楚醋是属什么性，那现在你们已经知道了。醋是属什么？（寒）所以奉劝各位不能随便吃醋。
好，再回头来说，如果这样一谈你们就知道，水果为什么我重症的全部禁，到了很虚弱的人为什么要禁？你看水果不是属什么？甜，就是属什么？酸。这两者都会怎么样？寒，都是属寒的，所以你怎么吃都是寒的，所以水果根本不用问，没有一件是热的。那你们这一说你们就开始心里起了很多的疑惑出来了，为什么？你们的经验听了很多，我也知道，很多中医师背了很多书。比如说龙眼干，对不对？龙眼干在中医的书是属什么？温的。但我问各位龙眼干味道是什么？甜的，不用问，甜的一定寒，就这一句话就足够了，了解我的意思吗？那你们说还有什么水果是温的？最多人问的就是榴莲，对不对？他们说是热的。那榴莲我也给很多重症患者吃，吃了非常不舒服。那为什么不舒服，因为甜属寒，他们热能本来就不够，一吃，身体就马上出现状况。那一般人吃是不会，所以才会说它是温的，然后好吃就是温的，这个经验我也有。因为去年，去年我去温哥华演讲，刚好七月的时候他们温哥华盛产樱桃，那樱桃是黄色的，我不知道你们吃过没有，特别甜。那我去的时候，每餐他们都拿樱桃给我吃，实在太好吃了，不管它什么性就吃了。直到我讲了这一篇之后，奇怪，那一天就没有樱桃可以吃了。啊，我就一直等啊。是不是讲得太快？那之后真的就没有樱桃吃了。哎呀，好失望你知道吗，我说这种水果我还是第一次吃到。
最后他们半天就带我出去，就是欣赏风景。那去刚好外面也有卖水果的，刚好又有樱桃，他们就说要不我们买一包大家来吃，大家就分了一两颗，然后一边吃他们就一边说，嗯，这个好像又有一点甜甜的，又有一点酸酸的，应该是属寒的。有些说不会，我们那个太阳照应该是属凉的，没有那么寒。我吃一吃，我跟他们讲，你们讲的都错，应该是属温的。哇，他们一听很高兴，就又买了一袋给我吃。（观众笑鼓掌）所以如果喜欢，什么都是温的，也有人跟我讲冰棒也是温的，我不知道你们有没有听过而已。但是你们可以一听就知道，这个甜酸怎么会属温的呢？一定是寒，这个不用再说。所以你只要会看到流口水，你就要小心，那个一定是寒。比如你吃饭，看到一桌好吃的东西，然后口水一直流，你千万要小心，这一桌的东西可能是什么？寒多啊，知道吗。那我再问你们，如果男生看到美女会不会流口水？会不会？会啊，那美女就是属什么，寒的，所以不能随便看。好，但是话又说回来，也不是美女啦，这是开玩笑的。事实上所有人我已经讲过，所有人的体质都是属什么？寒性，这个不用问。因为台湾有一句话，欠债还不起的时候人家要债，他就讲一句什么话呢？人肉咸咸，要不然你要怎么样，就是我这块肉咸咸，你要怎么样，拿来煮，还是拿来。这一类的话就是要赖账。那咸属凉，我们后面会讲到。所以可见人本来体质就是属什么凉的啦，了解我的意思吗？好，酸、甜大家没问题了吧。
好，接下来就是甘、咸属凉。甘，甘的味道比甜的味道还要淡一点，就甘甘的，比如说甘草、黄耆之类，是不是甘甘的？那你看，甘草，炙甘草在中医是写平的，那黄耆是平温之类的，但是我跟各位讲，黄耆绝对是凉的，就是这样，你从味道就可以辨出来。那枸杞呢？红红的枸杞也是甘甜的，所以它是属什么性？凉的。所以很多网络在养生就用黄耆、枸杞、红枣、大枣这一类来做养生茶，但是很多重症的喝了都不舒服，一般人是不会，但到你很虚弱的时候再喝就不行了，因为它没有到很寒但它属什么？凉的，了解我的意思吗？所以你看中医，它《本草备要》如果是说从神农本草，但是神农本草一开始也没有药性，也没有药性，它只谈功能，药性是后面人再把它完备的。那你怎么知道这个是什么药性，又用什么标准来定？中医没有一个标准，那你背得要死要活，你绝对没有办法背出来。我再问各位你们想中药有一味叫做五味子，你们知道吗？（知道）五味子在中药是属什么？温的，但是五味子很什么？很酸，酸会生口水，所以绝对属凉。但是你看有没有人敢修正它，因为没有标准，大家就背了，古书说的就对，以此为标准，大家也不再深究了，那这样中医怎么会进步呢？你想想看，说了算，谁又说了算，哪一个朝代的人把它说了，了解我的意思吗？所以这个一定要有一个规则，要不然你背多了也没有用。
那这样再来看很多中药，比如说覆盆子，覆盆子也是写温的哦，那你吃到它的味道又甘又甜又有水，那这个一定属凉的，不可能温的。我自己吃了，蛮好吃的，吃了都会想流口水继续吃，但是如果怕你们不给我吃我就说覆盆子是属温的，这时候例外，要不然，如果再论理就理来谈，我跟各位讲，这个绝对是凉。好，那么甘的问题你再看红枣大枣，这个就不用问了，但是有一个好处就是中药经过煎煮以后即便是凉性，它经过煎煮以后那个性就会有一点改变，这个也让大家了解一下。咸属凉。咸，譬如盐、酱油之类，很咸。那为什么咸属凉，你看盐，我们台湾那个庙会迎神的时候常常要过火，过火就是下面有火，那上面撒什么，撒盐。我不知道这里有没有这种习俗，那撒盐，然后赤脚就踏到这个火，然后过火，你们有没有见过这种？有见过的举手我看一下。只有少数啊，在台湾很风行，那个都是民间的一些迎神的一些做法。那为什么上面撒盐呢，因为你赤脚要走过火，你不撒盐马上烫伤，那撒盐可以降温，这样了解我的意思吗？那可以想见盐是属什么？凉的、寒的，要不然不可能降温，了解我的意思吗？所以酱油，为什么你们昨天在谈烫伤的时候，有时候烫伤要用酱油，就是凉啊。咸属凉，这样了解我的意思吗，所以这个理都很容易通的。但是中医有没有去探讨它？没有，不可能，大家就各自想各自的。好，所以为什么重症不能吃太咸，道理就在这里，咸还是属凉，你只能少吃而已。
好，那我们再来，辛属温。辛属温，这个在中医就有讲，只有这个有讲。辛属温、辣属热，这个中医都有讲。那辛属温，因为中医有一句话，辛温解表药，有没有？比如像桂枝、荆芥、防风、白芷、麻黄、细辛之类，它都是属温的，因为它辛，有辛的味道，甚至连葱蒜都算。尤其葱，像感冒，也有中医的书籍用葱白来煎煮，葱属辛，所以辛属温，那温可以怎么样？改善我们的体质补充热能。那它是说祛风寒，辛温解表，那所以姜是不是辛的？它不止辛，还有辣。那辣属热，所以它是界于比温还要热一点，但是它的热没有热过什么？辣椒。辣椒，辣属热，所以辣椒够热吧？吃一点点，你可能就受不了了，对不对？所以我们为什么，最后会选到姜的用意也是在此，它的味道是属于怎么样，辛辣之间。然后我们食物常常最常用，所以大家也容易取得，所以这个姜我认为是最好的东西，也是在这里。
最后一个味道，就是苦。苦我这里讲，苦则不定，为什么说苦则不定呢？因为苦也有温的。比如我问各位，你们吃过当归吗？吃过，当归有没有一点点苦味？（有）有，它有一点苦味，但它的性是属什么，温的。这个就让我疑惑了，苦竟然也有温的。那我再问各位，吴茱萸有没有苦味？它有苦涩的味道，所以这个苦的味道竟然它的性是属什么？热的，哇，这个也很猛。所以对苦你说它全部都寒吗，也不是，竟然还有例外。但我跟各位讲，苦例外的很少。你看人参，也有一点甘苦对不对。那如果甘属凉，那那个人参如果是温的，那它的温性一定来自于什么味道？苦味。所以那个苦也是属什么？温的，这样了解我的意思吗。所以苦不是全部都寒凉。好，但是我下面又有一句话，苦则不定，但多属寒凉，绝大部分的苦味还是寒凉居多。我们来看，黄连，哑巴吃黄连，下一句什么，有苦说不出，实在太苦了，对不对？这个苦是什么？寒啊，很寒。大家知道黄连降火，黄连解毒汤，有没有？就是黄连解毒，解毒火啊，所以黄连是降火。黄芩，大家学过中药吗，知道黄芩的举手我看一下，这里很多人知道。黄芩也是苦，也是降火。那我们再来看看苦瓜呢？也是降火，对不对？这个大家都知道。那你再看看莲子芯，莲子那个绿绿的芯，那个苦不苦？（苦）苦啊，那个也是属寒。所以古代也有一句话，就是孩子要出去当兵，征战。母亲很想念他又不懂得写文章，然后就用手帕，然后包着莲子心，然后寄过去。然后他孩子看了就很难过，为什么？手帕就是丝啊，丝做的，思念啊，思念我儿啊。然后那个莲子芯很苦，心中苦：怜子心中苦。孩子看了就很难过，表示妈妈在想我，想到心里很苦。莲子芯你们知道吗？那个是温的还是寒的。（寒）寒的，降火，所以苦的绝大部分都属寒凉，那这样你们清楚了吧。
我跟各位讲，这一段话，绝对可以让整个中医学再推到更前面一级。也就是不用读中医的书，你就可以分辨药性，而分辨出来的又比专业的医师还要专业，我只能跟各位这样讲。那你们这样在这里，耳朵只要张开来听，不用研究，你们所有答案已经在你们这里了，那你们的功力已经增加一甲子了，你们知道吗？（观众鼓掌）你们对于药性的辨别，我相信比专业的医师还要专业，从此以后，你问他们，他们还未必了解，甚至支支吾吾的。你可以肯定跟他讲这个是属什么，绝对不会错，照味道去辨，绝对不会错。这个味道也是我说过，中医只讲到辛属温、辣属热，其他都没有。那我再把它所有的味道再进一步分类。
那你们会问我，我又以何标准来试出来？我跟各位讲，这几年中我花了很大力气叫重症患者，也就是都人很虚的人去帮我尝味道，因为我觉得要有神农尝百草的精神。重症也是，吃到寒凉，一吃不舒服他马上就会跟我反映，他比一般人更快。有些人一吃水果一片就肚子痛三个小时，你们都很难想象，甚至拉肚子拉三个小时，这个都常见的，那一喝我马上知道，一喝下去马上都不舒服了，那还有什么话好讲，这个不用，不再辨了。所以我这样一路试出来之后，我就确定了，这个是属于什么，这个属于什么，所以它不是想来的，而是什么啊？做出来，做出来之后才归类出来这样花了我好多年啊。所以你们坐在这里，静静的就有答案（观众鼓掌）。但不从味道去辨药性，中医永远走不出来，然后人的记忆力也没有那么高，什么都要背，背不起来，一定有一个规则可循的。那就是把它大方向归纳出来，归根之后，枝节末叶就不用太理会了。
好，那我们接下来，这是从味道去辨。接下来是以什么，以类分，以类分，什么类呢？比如说水跟油，水属凉，所以重症患者不能喝太多的水，了解吗？而且重症患者本来人很虚，吸收就不好，你水一多，反而增加他的负担。但是你看西方医学就是告诉我们，你平常没有事要健康要多喝水，对不对？我跟各位讲，这一句话绝对是错。多喝水唯一的好处，当你咳嗽痰多的时候，越喝痰越多。那你正常人如果不口渴一直强迫自己喝，结果会造成怎么样？唯一的好处就是常跑厕所，然后无功而返，就是这样而已，没有什么好处。所以我建议水不是好东西，但不喝也不行。当你口渴的时候就喝一些，但不口渴的时候尽量少喝，了解我的意思吗？如果真的要喝就喝姜汤。那油呢，如果我没有这样一讲，很多人油还是分类，苦茶油属寒的，对不对？麻油属温的，所以中医把麻油当做温的。很多人在坐月子的时候都用什么麻油鸡，有没有？你们有没有这样煮过，这里坐月子有没有吃麻油鸡？没有，你们跟台湾风俗习惯不一样，我们坐月子是常常吃麻油鸡。那麻油鸡不是麻油在热，是什么在热？也不是鸡在热，是姜在热，因为麻油鸡里面有加姜，所以还是姜的热。所有的油，其实你包括麻油，不信你煮麻油面线。麻油面线吃多很难消化，很胀，不是面线难消化，而是在油多难消化，所以油不容易消化。所以你也不用再分，任何的油不容易消化，它是因为消耗我们的热能，本身就是属凉的，所以你也不用再分色拉油、什么葡萄籽油、花生油什么，这个葡萄籽油比较贵，应该是比较好，猪油比较差，什么油比较好，不用再这样分了，反正所有的油，你记得我一句话，统属寒凉。再贵的油，你重症你还是少喝为妙，少加为要。
接下来，这个应该没问题吧？再来以类分就是海产类。所有的海产，包括鱼虾之类的，统属凉，这个没问题吧？所以很多人，中医也有分，像鸭子它就把它归类到什么，凉的。他说鸭子因为水中游，那鸡是陆上跑，鸟是天上飞，是吗？那哪一个越接近太阳就越温，是不是这样分？是不是这样？这样分也不对。你们想知道肉是属于什么类的吗？（想）你们都吃荤的是吧？所以很想吃肉，你们肉有没有分热的跟凉的，还有平的，你们有没有区分？（有）你们怎么分，羊肉呢？（温的）羊肉温的，喜欢吃就温的，是不是像我这样？好，那狗肉呢？（热的）狗肉什么？（热的）热的，还有热的？你们很恐怖。那鸡呢？也是热的。好，那猪肉呢？（凉的）凉的，你们是这样，不喜欢吃猪肉所以它是凉的，是吗？你看，你们都分来分去，我只能说你们的分，都是妄想分别，没有一个答案是正确的。你不信你看你说羊肉是温的是吗？等羊肉你把羊肉拿来，你摸摸看，死掉的羊肉是温的还是凉的。开玩笑，一定是凉的，你说它平的已经很了不起。为什么很多人进补是吃羊肉呢？因为他用十全大补去熬，是十全大补的热，不是肉在热，你搞清楚，了解我的意思吗？死掉的肉都是，在我看法，顶多是平的，没有温度的没有热量，了解我的意思吗。那你说狗肉是温的吗？也不对，是热的也不对，狗死了之后你去摸也是平的，凉凉的。那狗肉为什么是热的呢？是因为你加了很多调味料，那个在热，而不是狗肉本身在热。我再问你们，姜母鸭你们听过吗？这里我不知道有没有姜母鸭？台湾很盛行，到了冬天就吃姜母鸭，就是姜还有米酒然后去熬鸭肉。你们有没有吃过？吃过的举手我看一下？这里只有少数啊，在台湾可盛行了，冬天进补就是吃姜母鸭。那你说姜母鸭，肉在热吗？没有啊，那明明是凉的。但是为什么冬天吃那么补呢？不是米酒在热而是姜，大量用姜。所以姜让那个肉改变了药性，所以你们别以为肉是补的，没有啦，是那个调味料在补啦。你不吃肉你把十全大补熬一熬喝那就补了，只是你们喜欢吃肉才说羊肉很补，就是这样而已。你们吃过狗肉吗？（吃过）吃过的举手我看一下。哇，这么多人啊。这是我看到最多吃狗肉的人。狗肉不能吃你知道吗，这个太那个了，我属狗的。（观众笑）你们吃到我同类，我会难过的。所以狗肉也是平的，平凉，没有什么温的，是调味料在温的。所以你们要搞清楚，你猪肉你用十全大补去熬也是温的，我跟你讲真的，就是这样，调味料的问题。
好，大家没问题了，我们紧接着茶属凉，这个有没有问题。中医就有讲，茶清热醒神，一个清热就知道它是凉，只是有分熟茶跟生茶而已。熟茶炮制过，比较没有那么寒而已，那生茶一定更凉。好，这个就没有什么疑虑了。
好，最后一个就是酒，因为中药有补药酒，这个问题影响很深远，很多人没有去探讨。因为在中药书里面酒它有一句话，就是少用活血多用耗血，有没有？好像少用会促进血液循环，多用了就会伤身。那如果它是好东西应该，少用就是少一点地补充身体才对呀，那多用应该补充多一点热量才对啊，怎么会多用反而伤了我们的身体呢？所以为了这个问题，其实我来北京讲学的时候为了解开酒的答案，我吃素的不喝酒你们知道，我来到这里开始喝酒。我喝了一年，我终于试出来，最后我喝到不行，因为东北你知道，东北人很豪爽，然后他们常常干杯，这个可猛啊。茅台酒、五粮液、那个白酒，说干杯一杯，我在台湾是高粱酒就慢慢品尝，他们不是，干杯就是咕噜，我差一点吓倒了你知道吗，因为不知道东北人喝酒是这么猛的。来了做客，人家说输人不输阵，人家干杯我也干杯，结果没有几杯就不行了。然后喝下去我发现，每次喝，即便喝这些烈酒，喝完差不多五分到十分，我身体就开始一阵寒。我开始一直不知道为什么会这样，然后问了一些人也有人像我这样，我不知道在座的各位喝烈酒有没有这种感觉，有的举手我看一下。也是有。因为我本身属寒性体质，我最后一次就是在东北被灌醉，灌醉到什么程度呢？就是躺了三天，五天吃不下饭，这么猛啊。那我一直在思维，我说那如果烈酒是热的，为什么会今天造成我这么难过？然后又拉又吐，然后全身无力。我最后知道，酒如果像姜热量那么高，我喝再多不可能有这种现象。而且只有好处，怎么会让我那么难受，最后我终于想清楚了，为什么？酒里面有什么，酒精。你们不信你们把不管食用酒精也好，或工业酒精也好，你把它拿来擦身体看看，那个身体会感觉怎么样。（凉）非常凉。我终于想清楚原来它喝进去之后会让我身体一阵寒也是因为酒精，了解吗？所以你感觉喝烈酒的时候，下去的时候有一种灼热感，那个是假的，感觉是假的。那到了最后寒的时候，你已经在消耗热能了。哇，这个让我了解，为什么喝烈酒，醉倒了之后，很多人隔一天还晕晕沉沉，甚至上不了班，有没有？我终于知道，原来酒不是好东西。我这时候才终于明了。所以所有的酒，水果酒就不用谈了，因为水果本身就是凉，那烈酒也一样，烈酒的问题是出在酒精。所以你补药酒，你用很大的温性的药，然后再跟药酒和在一起补，我只能说减少它的药性，那你不如把它煮开来吃就好了，了解我的意思吗？好，那酒的问题也都念完了，那我们接下来看下面的问题。