说到“辣”，许多食客心里有本“吃辣图鉴”：“四川辣”是麻辣，“湖南辣”是香辣，“贵州辣”是酸辣……而在台州，比起辣椒，人们更倾心于姜的辛辣。吃姜，是台州人独特的抵御寒冷的方式。当下，寒潮来袭，吃姜就成了许多人的心头好。姜汤面姜汤面是台州民间传统面食，据说已流传百年，最早是产妇坐月子调养身体吃的主食，因风味独特、营养丰富，后来逐渐成为大众美食。如今，椒江、黄岩、路桥、临海等地仍保留着产妇吃姜汤面进补的习俗。有的家庭会提前晒好二三十公斤生姜，除了给产妇坐月子吃，也用来招待探视产妇和新生儿的亲朋好友。正宗的姜汤面，备菜正是从晒姜片这一步开始的。老姜洗净切片，加入黄酒熬制，待酒精挥发后，捞出姜片晾晒成干，干姜...
小黄姜？很多人不懂什么叫姜母？什么叫老姜？什么叫生姜？什么叫鲜姜什么叫土姜？姜（薑）的种类和应用 生姜是一种非常古老的香料，甚至可能是历史最悠久的。其原产地在哪里？央视《舌尖上的中国》说：“原产于南美的辣椒、东南亚的姜，和中国的花椒一样，都是中餐里最常用的辛辣味调料。”显然，这是一个值得商榷的判断。 据学者布靳斯奈德考证，中国人先于其他所有民族了解生姜，并强调指出：“毫无疑问，姜原产中国。”（《中国植物志》，伦敦1882年版）而英国的安德鲁·多尔比则说：有植物学和语言学两方面的证据印证，中国的生姜是沿着海洋的途径走向世界的。（《危险的味道———香料的历史》） &nbs...
姜粉及姜粉泥的家庭美容 大家好，分享一个美容小妙招: 以前分享过姜粉直接搓脸，有人觉得好低级好简单，总感觉缺点啥。今天就分享一个稍微复杂一点的进化版。 需要微波炉。 1 超细姜粉(超过三百目）准备一个玻璃小杯，一小勺七不超细姜粉，记住要超细姜粉。只要一点点2-3克就够了。 2 姜粉汤加大概1:5~1:7的水量。就是水大概是姜粉的5~7倍。凉水温开水或开水都可以。我都是目测的，没有精准量。请大家自行调整。 3 姜粉稀泥放入微波炉 微波功率80%，25秒左右。这个要根据自己的微波的功率调整。 一开始可以先15秒，然后一次再加10秒10秒的试。 微波加热到大概姜粉汤稍微开了一下，然后变粘稠了。这时候就变成了姜粉稀泥，比原始...
姜粉及姜汤的家庭保健使用方法应用集外热源姜粉泥或姜粉常用于无创口的原始痛点、硬结、肿块、皮肤病等；姜粉最适合用于有创口；温姜汤、艾灸、远红外线、电热吹风机等，则不论有无创口皆适用。内热源包括姜片、姜粉、姜粉泥、姜汤、参片、参粉、参汤、辣椒、胡椒、花椒、咖喱等，它们不仅可应用在饮食，帮助人体将食物吸收转化为热能，还可藉由姜粉、姜粉泥或姜汤灌肠，涂抹或喷鼻腔，口腔，以及姜汤清洗眼睛、鼻子、耳朵、阴道、尿道、膀胱,子宫，使热源直达体伤位置，直接温暖器官。 可视创口有无及病情需要，慎选姜粉、姜粉泥或姜汤涂抹或喷体伤位置，通过按推，并配合其他热源，藉由皮肤吸收，直接温暖身体。其中姜粉因为干燥...
元宵佳节 七不姜 ，姜园源于原始点同学群 成长于原始点同学的支持和信任！值此七不小黄姜姜园创立6周年，原始点同学群8周年之际。第一次特别发超值会员卡。敬请检验品尝！ 原始点同学群成员将享有如下90天特惠权益： 无门槛领卡 会员折扣8折！3张好友体验卡 随卡获赠积分100分 随卡获赠优惠券（2.27号十五前申请还将额外获赠1斤七不小黄姜生姜）。 注：姜园保留活动最终解释权。 明德CSA生态姜园是首家原始点志愿者众筹合作共建的透明溯源 预售定制的良心小黄姜基地。2015年第一年春于山东曲阜及浙江仙居开始种植，2021年春第七年种植七不生姜。2019年开始在黑龙江海伦市伦河镇开发种植七不“寒...
鲜姜保管的话，想把握一个：它最适宜温度是13.8度保管。尽量不要低于10度不要高于20度。 北方冬天防止冻坏。南方自然室内家里温度超过10度的话，洗净稍微晾干也就可以。后期防止干瘪。 一般情况下都可以放一个月两个月没问题。 嗯，自己放冰箱5度左右的，嗯，在半个月内一个月内也是没问题。七不姜是，健康的姜，自然的姜，储存啊，保管的时间比普通的姜的硫化姜 污染姜放得更长久，更天然 更优良！ 还是比一般的蔬菜保管的时间要久。 如果要放超过两三个月，考虑是怎么样，不要让它干瘪，这就需要有更多的技巧… 总而言之，专业的储存就交给姜园来做，大家随用随买，及时用掉不必要太多囤积。太多储存有风险，姜园每年都要...
听说可以用姜粉或姜汤刷牙後，昨晚，我试着用姜粉刷，效果真是不一样，因为姜粉有细微的颗粒，因此很容易将牙垢清除干净，而且用温水漱口后，整個嘴巴感觉很舒服，牙龈热热的。沒有想到，第二天一早起來，牙齿也挺舒服。原來一早起來，都感觉嘴里牙垢不少，但是使用姜粉刷牙後，牙垢竟然也变少了。看來用姜粉刷牙，对牙齿与口腔更健康，但最好用温水，不用冷水。其使用方法是：可以將姜粉倒在一個小杯里，不用太多，早上起來后，用牙刷沾上姜粉。含一口温水漱口过后，再用粘有姜粉的牙刷细细将牙齿上下都刷干净，此時，因為姜的緣故，会有一點呛，自己要小心。接着，再用温水与牙刷将嘴里面姜粉清洗干净。大家不妨试...
（建议在wifi环境下观看） 生姜 这个大家最熟悉不过的调料 这个季节也成熟了 在中医里 生姜也有祛湿解毒等功效 我们日常生活中 几乎所有的荤菜都会放一点生姜 能够去除肉类的血腥味 凉拌姜丝 我们吃生姜会更粗旷 直接切丝了凉拌 加一点青红辣椒和水豆豉一拌 特别开胃 仔姜兔 不是特别老的姜我们会叫它仔姜 辣味适中，口感鲜脆 用来炒兔子也是很不错的 仔姜鸭，仔姜兔，仔姜牛蛙等等 都是重口味的福音 兔子砍成小块加上料酒和淀粉拌匀 7成油温下锅过油 快速翻炒变色捞出 锅里留油、花椒、草果、八角、 香叶、桂皮小火炒香 倒入豆瓣酱翻炒 ...
定 位： 在地图（百度地图、高德地图、腾讯地图）搜“石碣公益原始点”或者“皇后码头”（在同一幢楼）即可。 地 址： 东莞市石碣镇崇焕东路338号，皇后码头后面电梯上五楼（不清楚可以问保安）。 交 通： 1、东莞公交（石碣唐洪站）：315，330，311 2、石碣公交（唐洪社区卫生服务站）：69、70、72、74、318 联系电话(微信同号）： 13712363456 詹师兄 13924347313 邹师兄 点击下方“阅读原文”可直接进入导航
