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小黄姜？很多人不懂什么叫姜母？什么叫老姜？什么叫生姜？什么叫鲜姜什么叫土姜？姜（薑）的种类和应用  生姜是一种非常古老的香料，甚至可能是历史最悠久的。其原产地在哪里？央视《舌尖上的中国》说：“原产于南美的辣椒、东南亚的姜，和中国的花椒一样，都是中餐里最常用的辛辣味调料。”显然，这是一个值得商榷的判断。     据学者布靳斯奈德考证，中国人先于其他所有民族了解生姜，并强调指出：“毫无疑问，姜原产中国。”（《中国植物志》，伦敦1882年版）而英国的安德鲁·多尔比则说：有植物学和语言学两方面的证据印证，中国的生姜是沿着海洋的途径走向世界的。（《危险的味道———香料的历史》）   &nbs...

赞(4)明安农业七不姜2022-11-15产品介绍 小黄姜生姜阅读()去评论

  鲜姜保管的话，想把握一个：它最适宜温度是13.8度保管。尽量不要低于10度不要高于20度。   北方冬天防止冻坏。南方自然室内家里温度超过10度的话，洗净稍微晾干也就可以。后期防止干瘪。  一般情况下都可以放一个月两个月没问题。  嗯，自己放冰箱5度左右的，嗯，在半个月内一个月内也是没问题。七不姜是，健康的姜，自然的姜，储存啊，保管的时间比普通的姜的硫化姜 污染姜放得更长久，更天然 更优良！   还是比一般的蔬菜保管的时间要久。    如果要放超过两三个月，考虑是怎么样，不要让它干瘪，这就需要有更多的技巧…    总而言之，专业的储存就交给姜园来做，大家随用随买，及时用掉不必要太多囤积。太多储存有风险，姜园每年都要...

赞(0)明安农业七不姜2020-12-14姜的应用 保鲜生姜阅读()去评论

姜粉及姜汤的家庭保健使用方法应用集外热源姜粉泥或姜粉常用于无创口的原始痛点、硬结、肿块、皮肤病等；姜粉最适合用于有创口；温姜汤、艾灸、远红外线、电热吹风机等，则不论有无创口皆适用。内热源包括姜片、姜粉、姜粉泥、姜汤、参片、参粉、参汤、辣椒、胡椒、花椒、咖喱等，它们不仅可应用在饮食，帮助人体将食物吸收转化为热能，还可藉由姜粉、姜粉泥或姜汤灌肠，涂抹或喷鼻腔，口腔，以及姜汤清洗眼睛、鼻子、耳朵、阴道、尿道、膀胱，使热源直达体伤位置，直接温暖器官。  可视创口有无及病情需要，慎选姜粉、姜粉泥或姜汤涂抹或喷体伤位置，通过按推，并配合其他热源，藉由皮肤吸收，直接温暖身体。其中姜粉因为干燥，可...

赞(1)原始点全球同学群QQ3755815682020-09-06姜的应用 养生姜汤姜粉生姜阅读()去评论

（建议在wifi环境下观看）   生姜     这个大家最熟悉不过的调料 这个季节也成熟了 在中医里 生姜也有祛湿解毒等功效     我们日常生活中 几乎所有的荤菜都会放一点生姜 能够去除肉类的血腥味     凉拌姜丝   我们吃生姜会更粗旷 直接切丝了凉拌 加一点青红辣椒和水豆豉一拌 特别开胃     仔姜兔   不是特别老的姜我们会叫它仔姜 辣味适中，口感鲜脆 用来炒兔子也是很不错的 仔姜鸭，仔姜兔，仔姜牛蛙等等 都是重口味的福音     兔子砍成小块加上料酒和淀粉拌匀 7成油温下锅过油 快速翻炒变色捞出 锅里留油、花椒、草果、八角、 香叶、桂皮小火炒香 倒入豆瓣酱翻炒   ...

赞(0)明安农业七不姜2019-11-21生姜养生 生姜阅读()去评论

温热性饮食 重病患者要落实温热性饮食，其食材及调味料并不限定只能用温热性，而是要少用寒凉性调味料，多用温热性调味料，让任何食材都成为美味可口的温热性食物。亦即煮菜要在少油、少盐、少糖、少醋的情况下，加入温热性调味料，如：姜、辣椒、胡椒、花椒、咖喱等，并且须煮熟，必要时甚至须煮烂，趁热服用。服用时要细嚼慢咽，不宜太饱，不需配汤。 处理重病患者：必须外内热源并用。外热源包括太阳光、温灸、热水袋、红豆袋、暖贴、各种电热产品、姜粉、姜粉泥、姜汤等。其中姜粉、姜粉泥、姜汤可大面积涂抹或喷体伤位置，借由皮肤吸收，直接温暖身体。内热源包括姜片、姜粉、姜粉泥、姜汤、参片、参粉、参汤、辣椒、胡椒、花椒、咖喱等...

赞(0)原始点全球同学群QQ3755815682018-06-23姜的应用 原始点厨房生姜食谱阅读()去评论

小黄姜 材料制备 (1) 选姜材：一定要精选有机或生态新鲜瘦小小黄姜或土姜或老姜，以确保品质。 (2) 鲜姜片：生姜先去土、洗净、切掉坏的。如用以制作干姜片，则切成 3 ～ 4 毫米的厚片（因薄片日晒或炒制时易碎裂）；若直接用以熬姜汤，则可切得薄些。 (3) 干姜片：鲜姜片经晒干（注意：若两天内不能晒干，很可能会发霉）或烘干，再用小火炒约 25 分钟，即制成干姜片。视产地、品种不同，十斤鲜姜片可制成 1.0 ～ 1.5 斤干姜片。 2. 浓姜汤熬煮法 直接以鲜姜片，或将鲜姜片加少许油、小火炒到金黄色（时间约 20 ～ 25 分钟），再加水熬煮。鲜姜片用量至少为 一斤（500 克以上）；如用干姜片，则按 10：1 比例换算（即 50 克以上）。 (1) 水量...

赞(0)左左养生2017-07-17姜的应用 原始点姜姜汤小黄姜熬煮生姜阅读()去评论