姜的应用 姜，味辛辣，性温热。因是居家常备之食物，又可外用，故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。 首先澄清两个观念问题。其一，有说「留姜皮则凉，去姜皮则热」，认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的，因为其味辛辣，故性亦温热。其二，有说「早吃姜胜蔘汤，晚吃姜赛砒霜」，这也是谬见。无论何时喝姜汤，出现不适，是因为有体伤，应先按推相应原始点，当体伤获得处理后，姜汤就随时都可以喝了。 一、浓姜汤 (一）材料制备 1. 选姜材：一定要精选有机新鲜瘦小土姜或老姜，以确保品质。 2. 鲜姜片：生姜先去土、洗净、切掉坏的。如用以制作干姜片，则切成3〜4毫米的厚片（因薄片曰晒或炒制时易碎裂...
姜，味辛辣，性温热。作为居家常备之食物及调味料，不仅容易获取，且经适当炮制加工后，内服外用无不相宜，为原始点医学所推荐的最重要热源，故撰此专文介绍几种常见姜品的制作及其应用。 首先澄清两个观念问题。 其一，有说「留姜皮则凉，去姜皮则热」，认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的，因为姜皮姜肉相连一体，而性相违者不可能一体并存。实践证明，留姜皮亦热，故熬姜汤不必去皮（除非受到污染）。 其二，有说「早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜」，这也是谬见。晚上吃姜出现不适，是由于他处体伤在晚上会因热能更缺而加重，影响吸收而现假热之症所致，而非姜的药性早晚会有不同。其实，如有体伤，任何时间喝姜汤都有可能出现不适，而不局...
原始点中医学 张钊汉 编 2011年5月26日 疾病的由来 ─ 可分外缘及内缘 一、外缘：外感六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）之邪。 二、内缘：七情（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）所伤。 外感六淫或内伤七情后，进而使体质变得更差，才会产生症状，也就是说六淫及七情是产生症状的导火线（缘），不是主要原因，体质偏寒才是疾病的主要原因。缘（六淫七情）是很难掌控的，但因（体质）是可以改善的。故中医治疗，不是要处理六淫之邪或七情内伤，而是要改善体质，而体质又分寒性、热性，故药物也只有寒、热之分而已，且在生病后体质会变得更差，生病后寒性体质会趋向更寒，热性体质会趋向更热，而离中性体质越来越远，所谓药性必有所偏，就是要把...
